当涉及到超低卡路里的蔬菜时,冬瓜是唯一的一种!尽管他很大,但他与需要控制体重的朋友非常友好。她的卡路里和水分很低,因此如果吃得很好,她就无法体重增加。关键是“冬瓜”的名称,它给人们带来了令人耳目一新的感觉。
尽管它的名字叫“冬瓜”,但它是在阳光下倒下的成熟蔬菜。那为什么被称为“冬瓜”?有人说,冬瓜外皮肤上的白蜡与冬季的白色霜非常相似,并且这种蜡层可以保护冬季瓜在冬季受损的冬瓜,并且对储存量更具耐药性,因此被称为“冬季瓜”。
在本文中,让我们谈论冬季瓜营养,还讨论哪种冬甜类型最美味。
冬瓜的营养特性是什么?
冬瓜相对耐热,最合适的生长温度为25〜30℃。它具有高收益和抵抗存储的好处。它也是Tag -Day和Fall中非常受欢迎的蔬菜。
冬瓜的卡路里超低,只有10 kcal/100克。在所有类型的瓜蔬菜中,冬瓜的卡路里最低。尽管通常是蔬菜,但很难找到比冬瓜低的蔬菜。在我们的脑海中,黄瓜和白菜的“减肥魔法武器”也比冬季的卡路里更高,冬季分别分别为1.6次和2次。此外,冬瓜的水分含量高达97%,比具有水风味的黄瓜高。这也是人们说吃冬瓜是“利尿剂”的主要原因。
在其他营养中,冬甜瓜还含有饮食纤维,维生素C,钾,瓜氨酸,丙烯二肽和其他成分。
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饮食纤维
尽管冬甜含有饮食纤维,但其含量不剩余,但0.9克/100克。幸运的是,它作为低卡路里,您可以吃更多。饮食纤维可以增强饱腹感并帮助减肥;它还可以使便便柔软,促进胃肠道运动并帮助便秘。
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维生素c
冬瓜的维生素C含量为16 mg/100克,比苹果和西红柿高。一些文献还表明它是27 mg/100克,与早期的橙色相吻合。但是,总的来说,烹饪后会吃冬瓜,维生素C丢失,因此您不能指望与之增加许多维生素C。
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矿物钾
饮食中钾的使用对于稳定血压很有用。如果冬季瓜钾含量仅来自数据,则只有57 mg/100克,但卡路里低。即使您吃了300克,卡路里的使用也只有30 kcal,但可以增加171毫克的钾。对于那些害怕减肥的人来说,这也是个好消息。在控制血压时,您也可以考虑体重损失计划。
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瓜氨酸
瓜氨酸是人体中的非必需氨基酸。它首先与西瓜水果汁区分开。后来,它在许多Volume中被发现到其他黄瓜果。瓜氨酸是一种有效的羟基清除剂,可以有效地保护DNA和酶免受氧化损伤,增加血管舒张功能,减少收缩压和舒张压,适当的勃起功能障碍,并减少血管痉挛的范围。
冬瓜富含瓜氨酸,可以在7种常见的黄瓜科(冬甜瓜,黄瓜和苦味。成熟度越高,瓜氨酸含量越高。
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丙醇二肽
冬甜含有一种称为丙烯二肽的物质,可以防止将人体糖的物质转化为脂肪,从而防止去除和塔巴身体的积累,这对于需要减肥并控制体重的人非常有用。
一般而言,冬甜瓜具有足够的水分,低卡路里,钾补充剂,对心血管健康有益并有助于减肥。即使是高血糖的人也可以充满信心地吃冬瓜,因为冬甜碳水化合物的含量非常低,每100克只有2.4克,主要是果糖,其次是葡萄糖和苏克罗萨。
如何选择冬瓜?
购买冬甜时,您可以选择具有良好外观,光滑的皮肤,没有斑点,没有疤痕和一层白色霜粉的冬甜瓜。
许多购物中心削减了冬甜。在这种情况下,建议选择一个类似尺寸的较重的para,这意味着水分足以且味道更好。您也可以用手指轻轻按下冬瓜,选择一个更困难的地方,然后在家购买后尽快食用。
许多人不喜欢酸冬甜。通常,冬甜果糖含量越高,果实越甜。苹果酸含量越低,酸度越小;糖酸比越高,冬瓜的味道越好。因此,如果您想选择更好的冬甜瓜品尝,则可以注意以下类型。实验是 - 通过确定112个瓜瓜种质资源材料(例如B662 Winter Melon,B659 Winter Melon,B595 Winter Melon,B661 Winter Melon,B586 Winter Melon,B586 Winter Melon,B637 Winter Melon和B639 Winter Melon),通过确定112个绿色瓜质种质资源材料,例如B662 Winter Melon,B639 Winter Melon和B639 Winter Melon。
概括
标签 - 秋季和秋季是冬季柔和可口的时间。当您在家购买时,您可以制作冬甜汤,冬季瓜汤,冬甜汤,素食冬瓜瓜,冬甜馅饼和冬甜炒虾。最重要的是:冬瓜很容易烹饪,不要cOOK太久了,您的油和盐也应该更少!
(来源:流行科学中国)