洋葱适合降低血脂吗？北京营养资源研究所的副研究人员Yue Hong提出，洋葱是可以食用的“心脏支架”：吃半天的日子将有助于减少血脂，保护血管内壁，并延迟动脉粥样硬化的形成。此外，洋葱中的抗氧化剂在人体对炎症的抗性中也起着重要作用。 生洋葱是一种蔬菜，有很多营养。 科学研究表明，它具有一种称为槲皮酮的物质，它是一种类黄酮，可以帮助抗氧化和清除自由基。 它还含有一些硫化物和四分之一的cholitesin，这将有助于抵抗肿瘤。 此外，它还含有花青素，尤其是在Lilang-Tan洋葱中，它们富含花色苷，还可以发挥反自由基和抗衰老的作用。 从血管保护的角度来看，它可以分为三个观点： 1。生洋葱可以protect血管，抗氧化剂和自由基的内壁，对血管内壁具有保护作用； 2。原洋葱可以减少血脂并抑制与血小板的融合； 3它可以有效地降低动脉张力并延迟动脉硬化的发展。 生洋葱在医疗保健方面比煮熟的洋葱更好，最好每天吃一半的洋葱。